О нас

Новый Smoke BBQ в Санкт-Петербурге — это загородный ресторан в центре города.
Бренд-шеф — Алексей Каневский.

Интерьер нового Smoke BBQ разработала Line Design Studio, также создавшая концепцию ресторана Poly. Трёхметровый смокер, настоящая печь и мангал заняли центральное место на кухне и в зале. А люстра из мячей для американского футбола стала арт-объектом, отсылающим к американским BBQ-традициям.

Как и положено проекту с духом загородного дома, в ресторане предусмотрена большая видовая терраса. Она задумана как настоящий сад-огород, с кустами крыжовника, клубникой, огурцами и плодовыми деревьями.

КУХНЯ & БАР

Кухня традиционно строится вокруг барбекю и смокера. Главные герои — тот самый брискет, а также целый сибас и свиной брискет на кости. Возвращаются и блюда на большую компанию: BBQ Tower, флорентийский стейк, тартар «Шеф!». В меню — акценты «старой школы», паста с домашним беконом, вздушный вителло тоннато и фирменный бургер L&L — московский фаворит гостей.

Винная карта дополнена разделом с американскими винами, а в баре под руководством шеф-бармена Булата Арсланова  — любимая классика и авторские коктейли: Pitmaster’s Negroni, Mint Julep, Creamy Star Martini, и, конечно, летний спритц.